Bonjour

Bonjour
B I E N V E N U E

Joyeux Noël et Meilleurs Voeux

Joyeux Noël et Meilleurs Voeux

La Salorge des Artisans du Sel

La Salorge des Artisans du Sel
J’ai visité la Salorge des Artisans du Sel, c’est bien, la boutique est agréable et judicieusement aménagée, elle est spacieuse et accueillante, puis on y trouve du sel à gogo avec de nombreux sujets pour l’accompagner, sans oublier le panier typique des marais salants.Une visite s'impose, elle est située ZA " La Métairie de la Lande " 22 rue des Salamandres, à 44350 GUERANDE, tout simplement.

Lézard vert des Marais Salants de la Presqu'île Guérandaise.

Lézard vert des Marais Salants de la Presqu'île Guérandaise.
Depuis quelques années, je le traquais dans les Marais Salants de la Presqu'île Guérandaise, aujourd'hui, je l'ai déniché par hasard, comme on dit : " le hasard fait bien les choses ". Ce spécimen ne fait que 20 cm de longueur environ. Je pense que c'est un juvénile, car l'adulte fait entre 30 et 40 cm de longueur.

Météo NANTES, Pays de Loire, France

Météo ORAN -Algérie

Médaillon insolite

Médaillon insolite
trouvé dans les sédiments, au mois de Février 2011, au cours de travaux d'entretien des marais salants à Roffiat.De 6, 08 cm de diamètre, il comporte des points d'agrafe aux quatre coins cardinaux. J' ai de suite pensé à la coiffe de ROSPORDEN, mais.... Je recherche des informations sur cet objet - mulon-sur-la-saline@orange.fr - Merci d'avance .

Les Marais Salants

Les Marais  Salants
Signalisation routière

Marais Salants de GUERANDE

Marais Salants de GUERANDE
Site classé

La Paludière de Batz sur Mer

La Paludière de Batz sur Mer
Musée des Marais Salants de Batz sur Mer (Loire Atlantique)

Paludier

Paludier
des Marais Salants de GUERANDE

Visite de la Saline de PONKERNEAU

Visite de la Saline de PONKERNEAU
Observation de la cristallisation dans un oeillet.

dimanche 31 octobre 2010

A - 01 / Entretien des marais Salants


Découvrez la playlist Bureau de Guy avec Didier Barbelivien
Didier BARBELIVIEN

Les visiteurs ont le choix entre :

1°) - cliquer sur la flèche au centre du gadget, ce qui déclenche une lecture aléatoire de tous les morceaux (la double flèche à côté permet de passer au morceau suivant) ;

2°) - cliquer en-dessous sur le nom de la "playlist", ce qui donne accès à la liste sur le site de "Deezer" ;

3°) - cliquer sur le nom d'un morceau pour avoir accès à d'autres morceaux de l'album concerné ;

4°) - cliquer sur le nom d'un artiste pour avoir accès aux albums disponibles pour cet artiste.



LE TRAVAIL des PALUDIERS   -

Les saisons rythment le travail du paludier tout au long de l'année. L'homme du marais, est le nom donné aux exploitants des marais salants de la Presqu'île Guérandaise. Son travail est un subtil mélange de savoir-faire, d'assimilation de techniques héritées des anciens, d'observations du milieu et des conditions météorologiques, de force, de patience et de sensibilité.
Plus qu'un métier, être paludier est également un art . Il est aujourd'hui l'un des rares métiers agricoles qui soit presque exclusivement manuel et qui nécessite une technique exempte de mécanisation et d'apports de produits chimiques.


Le paludier a le statut d'exploitant agricole et cotise à la Mutualité Sociale Agricole.


La fin de l'automne et l'hiver sont consacrés à l'entretien des talus ( renforcement, coupe de la végétation), le nettoyage des chenaux d'alimentation et d'évacuation ( étiers, bondres et bondreaux) et le curage de la vasière.


Au printemps, la saline est nettoyée et restaurée.C'est avec beaucoup de soin que ce travail est réalisé manuellement. Il s'agit d'évacuer les algues (limus) et la vase et, de renforcer les barrures d'argile (ponts) qui constituent les bassins - tour d'eau, fares, adernes, dlivres et œillets -. ( Voir le diaporama ci-dessous relatif à l'entretien des mais salants).


En été, rarement avant la Saint-Jean, l'eau arrive a saturation dans les cristalloirs (œillets). La récolte du sel - fleur de sel et gros sel - peut alors commencer. Si le temps le permet, la récolte est quotidienne. Une année moyenne ne comprend que 30 à 40 jours de récolte, car la saison est souvent entrecoupée de pluies qui, pendant un temps plus ou moins long, empêchent la cristallisation. (voir le diaporama ci-dessous intitulé production de sel qui développe ce travail effectué toujours d'une manière uniquement manuelle).

Après la saison, qui peut aller jusqu'au début d'octobre, le paludier entreprend l'acheminement du sel vers les lieux de stockage, dans une Salorge ou la livraison chez un négociant, qu'on appelle le roulage . Les salorges ont une forme particulière et caractéristiques. Les plus anciennes sont en pierre et les autres sont en bois peint en noir .

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La Paludière de BATZ sur MER  (Loire Atlantique)


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                   Le Paludier  et  sa  mouette



  Arrachage barzin dans un fard (fare)






                                    Limu ( algue ) s'étant développé dans un fard ( fare)



                     Enlèvement du limu du fard, il est poussé vers le puissandre (puicentre)



                                                              rateau à limu



                                         Jetage limu sur le fossé ( talus )



                                                jetage limu ur le talus






Pont central et  puicentre ou puissandre (pont de rive) adoublés (réfection) du Cobier de GOSTARDAIS.


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                  Boutage  des  fares (fards)  au  moyen  du  boutoué



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Jetage de la vase sur le fossé (talus) à l' aide de la boïette (houlette)


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graissage du galpont avec la lousse à ponter

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fares boutés et pontés.



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Les " Bigots " , crustacés destructeurs des marais salants.Fâché






Cette vidéo expose les différentes phases de travaux réalisés
dans les Marais . A regarder sans retenue !


Le travail du Paludier tout au long de l’année, avant la production de sel.


NB : Je tiens particulièrement à remercier vivement mon Ami Bernard LE GOFF qui a réalisé l'ensemble du reportage photographique de qualité et dans de bonnes conditions. C'est un pro quoi!
Gwen da hu01
Il mérite son Gwen ha DU


T R A V A U X   M A N U E L S 


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Curage de la bondre de Siggadio



04Curage-Bondre-Siggadio-03-02-09(2)


Renforcement d'une rive d'un tour d'eau


T R A V A U X   M E C A N I Q U E S


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 Déviation de l'étier de Sigomon  à l'aide d'une pelleteuse


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Raillage de la vasière de Scorlouan.


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                                            Guy le Paludier
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         ENTRETIEN  de  MARAIS  SALANTS

     Voici en bref la description technique de l'entretien des marais salants sous forme d'images illustrées de textes développant l'opération réalisée.

        Le travail débute au pied de la vasière pour se poursuivre en suivant le cours normal de l'écoulement de l'eau afin d'arriver aux bassins producteurs : les oeillets ou cristalloirs.











































































































































































































































La production de sel a débuté, en cette année 2011, avec plus d'un mois et demi
par rapport aux autres années.

La cristallisation a commencé le 25 avril 2011, mais a été interrompue par des averses pluvieuses de courtes durées.




2 commentaires:

  1. J'ai mis un lien sur ma tentative de Blog qui dirige le visiteur vers Gostardais !

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  2. Bonjour Bernez,

    Merci de cette attention que j'apprécie particulièrement.
    J'en ai fait de même en mentionnant ton site "Breizh Phot ", dans la rubrique : LIENS AMIS, en page d'accueil.
    Amitié.

    Guy Le Paludier.

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